FESTIVAL GASTRONÔMICO IGARAPÉ SABOR 2024
Festival Gastronômico Igarapé Sabor: Um Dia Saboroso em Igarapé
Estiveramos na 6⁰ edição do Festival Sabor em Igarapé, e compartilharemos todos os detalhes com vocês.
Considerado um dos principais eventos de gastronomia da região, o Festival Gastronômico Igarapé Sabor começou na quinta-feira (4 de julho) e trouxe o melhor da culinária raiz. Durante quatro dias, a Praça Miguel Henriques, no Centro de Igarapé, se transformou em um espaço acolhedor para receber o público que aprecia a comida típica mineira.
Geralmente participamos do evento no domingo, mas neste abo escolhemos o sábado durante o dia. Percebemos que há menos movimento do que no domingo para aproveitar o festival. Logo pela manhã, às 8h, desfrutamos de um delicioso café da manhã na Praça das Quitandas, onde experimentamos biscoitos, broas, bolos e outros quitutes fritos em tachos ou assados nos fornos gigantes montados no local.
Ambos os pratos estavam excepcionais, destacando os sabores únicos da culinária mineira.
Além das refeições principais, levamos para casa muitos quitutes como lembrança do festival. Broas, bolos e biscoitos foram algumas das delícias que garantimos para prolongar a experiência gastronômica em casa.
Dentre as nossas aquisições, compramos doce de coco assado na própria casca, doce de coco com leite condensado, geleia de hibisco e de damasco, doce da casca do limão e doce em calda de laranja da terra.
O evento também contou com apresentações de chefs renomados como Renato Lobato e Reinaldo Mendes, que no Palco Mineração Usiminas e SADA, prepararam receitas da cozinha mineira e deram dicas culinárias ao público presente. Na tarde de sábado, assistimos a um dos workshops, onde aprendemos truques incríveis para aprimorar nossas habilidades culinárias.
Durante todos os dias do evento, o Palco Cultural recebeu artistas locais em 13 apresentações, garantindo entretenimento diversificado para os visitantes. No sábado, fomos agraciados com performances de bandas locais como João de Barro e Samba do Piolho, que trouxeram um toque especial de música ao festival.
Em 2024, o festival destacou a participação das Mestras vitalícias, bem como da nova geração de Mestres e Mestras. Os valores dos pratos principais variaram entre R$ 30, R$ 35 e R$ 40, o que consideramos um excelente custo-benefício pela qualidade oferecida.
O Festival Gastronômico Igarapé Sabor foi uma celebração deliciosa da cultura local e proporcionou um dia memorável em Igarapé. Estamos ansiosos para a próxima edição e recomendamos a todos que apreciam uma boa comida e um ambiente acolhedor. Até a próxima aventura gastronômica!
Até o próximo post!
Por: Casal Mochileiro
08/07/2024 11h26 UaiSôMochilando
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